Ici actualités de notre ferme


 

 

 

Notre assortiment
Les petites terrines

 

Une Terrine pur canard à l'Armagnac de 300g,

Une Terrine pur canard au piment d'Espelette,
Une Terrine pur canard au poivre sauvage de Madagascar

 

Toujours sans porc et avec 10% de foie gras


 

Nos Fritons 

 

Délice du Sud Ouest, souvent dégusté à l'apéritif,
Le friton est une de nos spécialité les plus appréciées!

 

Coupés au couteau et préparés à la mains!
Croustillants et savoureux relevés simplement de sel et de poivre fra
îchement moulu!

 

A déguster en amuse bouche, sur une tranche de pain frais, dans vos salades, dans votre pâte à pain !

 


 

 



La confection du Foie Gras



Produit noble, nous apportons un soin particulier à préserver sa saveur naturelle!

 

Contrairement à un foie gras de cuisinier ou de traiteur, ou ils apportent leur savoir faire en travaillant le produit avec des épices ou de l'alcool, nous avons la chance d'avoir des foies mis en cuisson quatre heures seulement après la découpe de nos canards, ce qui permet de conserver les qualités organoleptiques et gustatives du produit.

Afin de conserver le goût fin et délicat de nos foies gras, ils sont assaisonnés uniquement de sel et de poivre fraichement moulu.


 

 

Notre Magasin

au coeur de notre ferme

 

Venez découvrir nos spécialités élaborées sur notre ferme familiale ainsi que notre savoir faire!

Durant cette période si particulière nous nous tenons à votre disposition pour toute commande en ligne.

 

N'hésitez pas à nous contacter au 06.33.69.90.69
Possibilité de venir au magasin situé sur notre ferme

pour faire vos achats en toute sécurité.

 

Un moment de partage et de convivialité!


Petite apparition dans le journal de 13h de TF1


 

Nos Coffrets 

Découvrez nos coffrets gourmands 

 

 

Coffret 1:

Une petite Terrine pur Canard à l'Armagnac
Une petite Carillette 

14€

 

Coffret 2:

Un Foie Gras  
Une Carillette
Un Friton

34,50€

 

Coffrets Découverte 

Un ensemble de nos produits,
Foie Gras 
Confit
 
Canard en Gelée 
Terrine et Carillette

64€


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Nous avons le plaisir de vous informer que, pour notre première participation à un concours, notre foie gras de canard a obtenu une PALME DE BRONZE lors de l'évènement "Gasconh'à Table"2017 qui récompensait les meilleurs foies gras du Gers.

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